Chuletas de Cabezal

Chuletas de cerdo fresco graso nacional de la parte del cabezal más jugosas que el lomo. Son tiernas y sabrosas.

Ideal para chuletas plancha/sartén, barbacoa o también un cabezal entero deshuesado para asar o guisar.
Orientación de cantidad: 3 o 4 chuletas de cabezal finas son más o menos 0.500kg depende el corte.
¿Como lo preparamos? Corte: fino, normal