Cinta de Lomo

Ideal para todo tipo de preparaciones. La carne del lomo de cerdo deshuesado es magra, tierna y limpia. Puedes especificar si te gusta de la parte más limpia del lomo o más jugosa.
Siempre recién deshuesada de nuestros chuleteros frescos.
¿Como lo preparamos? Filetes finos, filetes normales, en un trozo, en libros, troceado